유당불내증이 있거나 동물성 단백질의 콜레스테롤이나 포화지방, 혹은 호르몬 잔류에 대한 우려로, 식물성 단백질을 찾는 분들이 많아지고 있습니다. 식물성 단백질 섭취가 어떤 이점을 갖는지, 근육 형성에도 충분한 도움을 줄 수 있을지 연구를 통해 살펴보겠습니다.

다낭성 난소 증후군, 많은 가임기 여성들의 건강 고민인데요. 이노시톨이란 우리 몸 속 세포막의 인지질을 구성하며 신호전달, 인슐린 대사 등에 관여하는 물질로, 다낭성 난소 증후군 증상에 이노시톨 섭취가 도움을 줄 수 있다고 알려져 인기를 얻고 있죠.

테아닌은 녹차에 많이 함유된 아미노산의 일종으로 녹차의 단맛과 감칠맛을 내는 성분인데요. 긴장을 낮추는 효과가 있어, 식약처로부터 ‘스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정 받았습니다.

최근 바르는 세라마이드를 넘어, ‘먹는 세라마이드’가 주목을 받고 있습니다. 그리고 먹는 세라마이드 중 가장 대표적인 원료가 곤약감자라는 작물에서 추출한 ‘곤약 세라마이드’인데요. 이제 학계의 연구로 곤약 세라마이드의 섭취시 이점에 대해 살펴보겠습니다.

지방의 분해를 돕는 카르니틴은 체중·체지방 관리가 고민이신 분들께는 상당한 매력을 가진 성분일 것으로 생각합니다. 카르니틴의 형태 중 하나인 ‘L-카르니틴 타르트레이트’라는 성분은 체지방 감소 기능성을 인정받기도 했죠.

콤부차는 녹차나 홍차에 원당을 첨가해 발효시켜 얻은 음료로, 미생물과 효모의 공생 배양에 의한 발효라는 점이 독특한데요, 이에 따라 미생물, 효모, 글루쿠론산 등을 풍부하게 함유하고 있어 건강상의 이점에 대한 연구도 다수 이루어지고 있습니다.

나잇살이 찌는 것은 호르몬 변화와 근육량의 감소로 인해, 기초대사량이 저하되기 때문인데요. 이렇게 증가한 내장지방은 대사증후군을 유발하고, 심각한 경우 각종 심뇌혈관 질환을 초래하기도 합니다. 나잇살 관련 증상, 질환들에 도움을 줄 수 있는 새싹보리를 소개합니다.

피크노제놀은 프랑스 남서 해안의 소나무 껍질에서 추출한 성분으로, 프로시아니딘 등 다양한 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 식약처에서도 “활성산소 제거, 혈소판 응집 억제, 갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있음” 기능성을 인정했죠.

다이어트에 여러 번 도전해봤지만 번번이 실패했다면, ‘장내 세균총’에 주목할 필요가 있습니다. 연구에 따르면, 장내 세균총이 비만에 영향을 미치는 것으로 나타났기 때문인데요. 2020년, 저명한 학술지 microorganisms에 비만과 장내 세균의 관계에 대해 연구한

비타민C는 특히 감기와 면역력에 좋은 영양소로 알려져 있어, 감기 기운이 있을 때 찾는 경우도 많은데요. 오늘 논문을 통해 비타민C의 작용과 섭취시 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다.

아연은 면역세포들이 제대로 기능하는 데에 필수적으로, 항산화 물질인 글루타치온의 합성 증가 및 염증반응 제어를 통해 면역기능에 관여합니다.

가바는 중추신경계에 존재하는 신경전달물질로, 신경세포의 흥분을 억제하여 뇌가 정상적으로 기능할 수 있도록 돕고 정신을 안정시켜 숙면을 유도합니다. 이러한 가바는 식품을 통해 섭취하는 것이 가능한데요. 최근 국내에서는 김치 유산균에서 추출한 발효가바가 등장하기도 했습니다