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[폴리감마글루탐산 효능] 칼슘 흡수율 높이는 폴리감마글루탐산의 3가지 효능

Jinny 약사

73명이 읽었어요

2024-09-06 17:49:41

본 컨텐츠는 특정 제품의
효능·효과에 대한 정보가 아닙니다.

논문 읽어주는 약사

칼슘 흡수율 높이려면, '이것' 추가하세요

1. 칼슘 흡수율 증가
2. 요증 칼슘 증가
3. 수면 시간 및 수면의 질 개선

안녕하세요. 약사 Jinny입니다.

어렸을 때부터 칼슘을 먹어야 뼈가 튼튼해진다는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 하지만 칼슘은 다른 영양소에 비해 흡수가 잘 되지 않아, 흡수율을 높이는 것이 매우 중요한데요. 오늘 소개하는 ‘폴리감마글루탐산’이 칼슘의 흡수를 돕는 기특한 성분입니다.

폴리감마글루탐산이란 청국장이나 낫토와 같은 콩 발효 식품에서 볼 수 있는 점액 성분으로, 식약처에서 ‘체내 칼슘흡수 촉진에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받았는데요. 연구를 통해 더 자세히 살펴보겠습니다.

1. 칼슘 흡수율 증가

칼슘은 대부분 소장에서 흡수되는데요. 폴리감마글루탐산은 소장에서 칼슘 용해성을 증가시켜 세포 사이의 공간을 이용해서 물질이 이동하는 측세포수송을 향상시킬 수 있습니다. 그래서 폴리감마글루탐산은 칼슘 흡수율을 높이는 데 도움이 되죠.

2007년 Journal of the American College of Nutrition에 발표된 논문은 폐경기 여성에게 폴리감마글루탐산을 투여했을 때 칼슘 흡수율이 증가했다는 결과를 보고했습니다 [1].

"폴리감마글루탐산(PGA)를 1회 투여한 폐경 후 여성, 특히 칼슘(Ca) 흡수 효율이 평균 이하인 사람에게서 장내 칼슘 흡수율이 유의미하게 증가하는 것을 보였다."

2. 요중 칼슘 증가

다른 연구에서도 폴리감마글루탐산을 섭취했을 때 칼슘 흡수율이 증가했다는 것을 보여주고 있는데요.

2003년 Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan에 발표된 논문은 폴리감마글루탐산을 섭취했을 때 요중 칼슘이 증가했으며, 이는 칼슘 흡수율 증가의 지표라고 설명하고 있습니다 [2].

"남성의 경우 시험식품(폴리감마글루탐산) 섭취 4시간 후 요중 칼슘량이 대조식품 섭취에 비해 상승하는 경향이 인정되었다. (중략) 이로 미루어 시험식품 섭취에서 인정된 요중 칼슘 증가는 칼슘 흡수가 증가했음을 시사하는 것으로 보인다."

3. 체질량 감소 도움

가바는 글루탐산으로부터 합성되는 대표적인 억제성 신경전달물질입니다. 가바는 뇌의 대사와 순환 작용을 촉진하고 정신을 안정시켜 숙면을 유도하는데요. 폴리감마글루탐산을 섭취하면 혈청 및 뇌 조직에서 글루탐산과 가바의 농도가 증가합니다.

이와 관련하여 2021년 Nutrition Research and Practice에는 폴리감마글루탐산과 비타민B6 보충제를 섭취한 피험자의 수면 시간이 증가하고 수면의 질이 개선되었다는 결과를 보고한 논문이 게재되었습니다 [3].

"우리는 이중 폴리감마글루탐산(γ-PGA) 및 비타민B6(VitB6) 보충제를 섭취한 연구 참가자의 수면 시간이 증가하고 수면의 질이 개선되었음을 발견했습니다."

오늘은 폴리감마글루탐산 섭취시 이점에 대해 살펴보았습니다. 마지막으로 칼슘 흡수율을 높일 수 있는 다른 방법에 대해서도 알려 드리겠습니다. 비타민D는 소장 점막세포에서 칼슘 흡수를 돕기 때문에 비타민D를 섭취하면 칼슘 흡수를 높이는 데 도움이 됩니다. 그리고 칼슘과 인은 어느 한쪽의 양이 많을 때 다른 쪽의 흡수를 방해하는 성질이 있기 때문에 식사 때 칼슘과 인을 비슷한 비율로 드시는 것을 권장합니다.

몸도 마음도 건강한 하루 되시길 바랍니다. 이상 Jinny였습니다.

[1] Tanimoto, H., Fox, T., Eagles, J., Satoh, H., Nozawa, H., Okiyama, A., Morinaga, Y., & Fairweather-Tait, S. J. (2007). Acute effect of poly-gamma-glutamic acid on calcium absorption in post-menopausal women. Journal of the American College of Nutrition, 26(6), 645–649.
[2] Tanimoto, H., Nozawa, H., Okada, K., Miyano, R., Hidesaki, M., Tsunematsu, M., & Ito, K. (2003). A calcium supplement containing poly-γ-glutamic acid increases human calcium absorption. Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
[3] García-García, C., & Baik, I. (2021). Effects of poly-gamma-glutamic acid and vitamin B6 supplements on sleep status: a randomized intervention study. Nutrition research and practice, 15(3), 309–318.

본 컨텐츠는 특정 제품의
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#폴리감마글루탐산 #뼈건강 #칼슘 #비타민D

Jinny 약사

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